20. Kinuskiretkellä

Nyt ollaankin lomailun myötä päästy retkeilyn makuun! Jos kaikki menee suunnitelmien mukaan, olen ylihuomenna jo Sveitsin maaperällä. Nyt kuitenkin vielä retkeillään Näsijärven syleilyssä ja nautitaan suomalaisesta luonnosta. Lähdettiin mun kouluterveydenhuollosta tutun työkaverin kanssa retkelle, ja perinteiseen tapaan mentiin eväät edellä. Suunniteltiin menu ennen kuin tiedettiin edes mihin ollaan matkalla ja paikanpäälläkin ajatuksissa pyöri että mikä olisi paras paikka kokkailulle. Kyllä sitä pitää prioriteetit olla kunnossa! Hyvä ruoka, parempi mieli ja miten se meneekään. 

Spot 1: pääruoka nuotiopaikalla

Kun Kaupinojan uimarannalta kävelee vähän eteenpäin, tulee ensin vastaan Kaupinojan sauna ja polkua jatkamalla rannan tuntumassa nuotiopaikka. Nyt metsäpalovaroituksen aikaan tulenteko on sallittu vain hormillisilla, katetuilla tulentekopaikoilla sekä autiotupien ja kämppien tulisijoissa erityistä varovaisuutta noudattaen. Ei siis saatu viriteltyä nuotiota, vaan kokkailtiin ruoat retkikeittimellä. 

Keiteltiin paloiteltuja perunoita ja kypsien perunoiden joukkoon lisättiin sitten hienonnettua valkosipulia, mausteita ja sulatejuustoa, annoksen kruunasi vielä kevätsipuli. Tämä maistui ihan superhyvältä, toki voiko mikään missä on juustoa olla maistumatta hyvältä? Alkuperäinen ohje me napattiin Valion sivuilta, mutta jouduttiin tällä kertaa juuri tuon metsäpalovaroituksen vuoksi skippaamaan grillailu nuotionyytteinä. Ehkä ensi kerralla sitten!

Spot 2: jälkiruoka

Jälkiruokaa varten bongailtiin pieni retkipöytä suunnilleen puolessa matkassa nuotipaikalta Kaupinojan saunalle. Koska jälkiruoka on olennainen osa retkeä, oli meillä tälläkin kertaa mietittynä herkku: itsetehtyä kinuskia ja paistettua banaania! Retkikeittimellä kinuski valmistui tosi kivuttomaksi, koko ajan sekoittaen se ei ehtinyt palaa ollenkaan pohjaan. Laitettiin suunnilleen 2-3rkl fariinisokeria, desin verran kermaa ja 25g voita. Tää on taas niitä asioita jotka ei voi maistua kuin hyvältä: kun ainesosina ovat voi, sokeri ja kerma, niistä ei voi syntyä kuin taidetta. Viitisen minuuttia keiteltiin kinuskia, jonka jälkeen lisättiin banaanit hetkeksi pehmenemään. Sitten ei muuta kuin annokset käteen ja kohti rantakallioita! Kokkailu oli kivaa ergonomisesti pöydän ääressä, mutta kyllä syöminen on aina mukavampaa hyvien maisemien äärellä. 

Spot 3: uimaan

Viimeisenä retken etappina virkistyttiin vielä Kaupinojan uimarannalla! Hyisenä virtaava Näsijärvi ei ole lämpimästä vedestä tunnettu, mutta uiminen nyt on aina retkellä kivaa. Ja tuntuupahan ilmakin lämpimämmältä, kun on käynyt välissä kylmässä vedessä. Tämä oli joskus mun vakipaikkoja aamu-uinneille, silloin kun asuin vielä Kalevassa.

Fun fact minusta: mulla on sängyssä 5 tyynyä.

Heini